Gry Molland
Glad i mat, og liker nye varianter av "familiens favoritter". Når tiden passer syns jeg det er veldig moro å prøve nye kakeoppskrifter. Synd jeg er allergisk mot nøtter, mange oppskrifter med dessverre. Fant siden ved en tilfeldighet, men jaggu bra!!

Kyllingpanne ( 4 porsjoner)

Skriv utAntall porsjoner: 3-4 porsjoner
Kategori: middag
Pris: middels
Tilberedningstid: ca en time
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: squash, kylling, rømme

1 Grillet kylling
1 pk smårettbacon
2 røde paprika
1 gul paprika
1 grønn paprika
1 liten grønn squash
1 boks maiskorn
1 purre
1 boks lettrømme
soyasaus
estragon (kan sløyfes)
2poser Villris, boil in bag.

Finn frem en ildfast form, ganske stor, eller ei lita langpanne.
Riv opp kylling, kast skinnet (eller gi det til bikkja). Spre kyllingen i formen. Skjær alle grønnsakene i "sånn passe store biter", som om du skal "wokke", spre de over kyllingen. Samtidig som du skjærer grønnsakene så freser du baconet litt i ei panne.

Ta lettrømma og "kast små klatter" rundt over kylling-grønnsakene, deretter sprer du baconet over dette, og har 3 - 4 ss soyasaus som du sprer over på toppen.

Settes i ovnen på 180 grader, i 25 minutter.

Ikke glem å tilberede risen. Da er det bare å kose seg, spis villris og masse grønt med proteiner, sunn og god middag, og en sikker vinner både til svigers og syklubben, kompissene og venneparet!

Gry Molland
Fra Gry Finstad Molland
Foto: Roar Finstad

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!