Fra Magne Rekstad

Blåskjell med tomat,hvitløk og chili

Kategori: forrett
Tilberedningstid: ca 30 minutter
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: olivenolje, hvitløk, tomat

Blåskjell
Fersk hvitløk
Rød chili
Knuste tomater
En "dæsj" oliven olje

Fin hakk chili og hvitløk.
Stekes i en kjele med litt olje, hell i knuste tomater. La det koke i et min. Ha i blåskjellene og kok til de åpner seg.Kast de som ikke åpner seg!!!!! Det er KJEMPE godt med litt ferskt brød til.