Eplekake

Mormors eplekake

Skriv utAntall porsjoner: 8-10 porsjoner
Kategori: bakverk
Pris: billig
Tilberedningstid: ca en time
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: bakepulver, hvetemel

1/2 kg. epler
150 gr. margarin
150 gr. sukker
150 gr. mel
2 egg
1 ts. bakepulver
litt kanel og sukker oppå eplene

Rør smør og sukker hvitt.
Rør i eggene- ett om gangen
Sikte melet+bakepulveret i røren
Ha røren i smurt rund kakeform med bakepapir i bunnen. Skrell eplene og skjær dem opp i bitet(tynne) og legg på toppen. Dryss på kanel og sukker.
Stekes v/ 180gr. i 3/4 time.
Serveres varm med is eller pisket krem

Randi
Fra Randi Holmen

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!