Vaniljeis

Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Kategori: dessert
Pris: middels
Tilberedningstid: 5-10 min
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: egg, fløte

4 eggeplommer
100 g. sukker
1 vaniljestang

3 dl. kremfløte

Pisk eggeplommene og sukkeret i vannbad.
Skrap ut frøene av en vaniljestang og ha i sammen med pisket krem.
Fryses, rør i isen under innfrysing så den ikke blir kornete.

Fra Randi Holmen