Aud Vedelden
Fra Aud Vedelden

Torsk i karrysaus

Skriv utAntall porsjoner: 2-3 porsjoner
Kategori: middag
Pris: middels
Tilberedningstid: ca 30 minutter
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: ris, torsk, fløte, melk

2 ss. margarin
1 ts. karry
1 ts. salt
400 gr. torsk
1 ss. sitronsaft
1 dl. H-melk eller fløte
evt. grønnsaker, reker, persille

Bruk stekepanne med lokk eller Wokpanne. Smelt margarinen og la karrien surre litt i dette. Tilsett sitronsaft. Legg torsken i småstykker i panna, strø over salt. La det hele surre under lokk til fisken er kokt (ca. 10 min.). Hell over melk/fløte og gi det et oppkok.

Hvis du vil ha i grønnsaker(broccoli, blomkål el.l.), la det koke sammen de siste 5 min. før fløteller melk has i.

Serveres med ris eller poteter.

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!