Tomatsalat med avocado

Kategori: salat
Pris: billig
Tilberedningstid: 5-10 min
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: olivenolje, løk, tomat

Tomater
Løk
Avocado
Olivenolje
salt
pepper

Skjær opp tomatene i skiver.
Skjær løken i tynne ringer.
Skjær opp avocadoen i skiver.
Legg lagvis på en flat tallerken, ha på litt olivenolje, salt og pepper.
Kan evt. pyntes med oliven, fetaost, urtedryss eller Queso manchego.

Fra Randi Holmen