Fra Elin Kokk

Guacamole

Skriv utKategori: tilbehør

2 avokadoer
3 ss lime saft
2 fedd hvitløk, hakket
3/4 dl løk hakket
1-2 ss mild grønn chilipepper
1 1/4 dl flådde tomater hakket
2 ss frisk koriander
salt og pepper

Del avokado og fjern steinene. Skrap ut kjøttet og skvett limesaft over, så det ikke blir brunt. Ha det over i en bolle med resten av limesaften og mos grovt. Ha i løk, hvitløk, chili og koriander. Smak til med salt og pepper. Bland inn tomater.

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!