Fra Elin Kokk

Fløtegratinerte poteter

Skriv utAntall porsjoner: 3-4 porsjoner
Kategori: tilbehør
Vanskelighetsgrad: enkel
Viktige ingredienser: potet, fløte, hvitløk

8 poteter
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1/2 ts pepper
1/3 l fløte
ost

1. Ildfast form. I stekeovnen ved 200 grader i ca. 1 time.

2. Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver som legges over i en smurt ildfast form, gjerne taksteinslagt. Dryss over finhakket hvitløk, salt og pepper. Hell over fløten.

3. Sett formen i ovnen. Dryss over reven gul ost ca. 20 min. før den er ferdig. Steketiden forkortes dersom potetskivene først får et lite oppkok i fløte/fløtemelk.

4. I stedet for eller i tillegg til hvitløk kan finhakketløk, purre eller paprika tilsettes.

Oppskrift fra tine.no. Akkurat som det skal være!

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!